Livsmedelssystem som stärker Sveriges beredskap och gynnar Östersjön
Rullstolsanpassat
Handikappanpassad WC
Miljödiplomerat
Teleslinga
Karta
Se evenemangets plats på kartan
Beskrivning av samhällsfrågan
Kan en ökad inhemsk livsmedelsproduktion bidra till ett friskare Östersjön genom minskade utsläpp och bättre resursutnyttjande? Vilka hinder står i vägen för att skala upp dessa hållbara näringar? Och hur kritiska är de för Sveriges självförsörjning och beredskap?
Utökad information om evenemanget
Vi samlar aktörer som driver innovation inom livsmedelsproduktion med positiva effekter för både Sveriges självförsörjning och Östersjöns ekosystem. Genom konkreta exempel utforskar vi möjligheter och utmaningar inom: - Återcirkulering av näringsämnen – från avloppsreningsverk till resursverk. - Vass som djurfoder – minskar övergödning och skapar en ny resurs. - Landbaserad fiskodling på frammarsch – livsmedelsproduktion med rening och recirkulering av näringsämnen. - Extraktiva odlingar (alger och musslor) – rening av havet och nya livsmedelsmöjligheter. Tillsammans med företag från dessa näringar diskuterar vi hur logistik, marknadshinder och regelverk påverkar möjligheter att skala upp och hur vi kan undanröja hindren.
Medverkande
Karina Barquet, Stockholm Environmental Institute
Daniel Brännström, Recirk fisk PO, Landsbygdsnätverket
Anders Kihl, Ragn-Sells
Anil Ramel Singh, Race For The Baltic
Fredrik Gröndahl, KTH, Blå mat
Evenemangsinformation
Evenemangstyp: Seminarium/föreläsning
Evenemangs-ID: 1064
Språk: Svenska
Förtäring: Ja
Arrangörsuppgifter
Kontaktperson: Fanny Tham Ratz, Race For The Baltic, 0703427956, fanny@raceforthebaltic.com
Gunilla Rosenqvist, Uppsala universitet, Blått Centrum Gotland, +46 18 471 82 50, gunilla.rosenqvist@geo.uu.se
Webbplats: https://www.uu.se/campus/gotland/samverkan/blatt-centrum-gotland/ostersjodagarna
Facebook: https://www.facebook.com/ostersjodagarna/
Senast uppdaterad: Fredag 2 maj 2025