Program 2025
Lyssna
Visar 2 av 2453 evenemang
Var tog den hållbara omställningen vägen när alla pratar pris?
Tisdag 17.00 – 17.50Rullstolsanpassat
Karta
Se evenemangets plats på kartan
Beskrivning av samhällsfrågan
För att minska matens miljö- och klimatpåverkan behövs nya sätt att producera och konsumera mat. Inflationen har dock gjort att pris oftare styr än andra värden. Kan vi ställa om till hållbarhet när priset är i fokus? Vad krävs? Ska utbud eller efterfrågan styra vad som finns i mataffären?
Utökad information om evenemanget
Mat är gott, livsviktigt och inspirerande men också en stor källa till klimatutsläpp och påverkan på miljö och samhälle. För att minska denna belastning behöver vi fortsätta driva på omställningen till nya sätt att producera och konsumera mat. Den senaste tidens höga inflation har lett till att debatten kring mat främst fokuserar på kostnader, vilket påverkar tempot på övergången till hållbara alternativ. Det är nu nödvändigt att diskutera matens värde i relation till dess pris. Under detta seminarium kommer vi att diskutera hur vi kan genomföra denna omställning trots prisfokus. Vi kommer att utforska vem som styr utbudet i mataffären – är det producenten, butiken, konsumenten eller politiken? Genom samtal och debatt ska vi identifiera konkreta åtgärder som gör det möjligt att kombinera hållbarhet med ekonomisk tillgänglighet. Hur kan vi få konsumenter att välja hållbara alternativ när priset är avgörande? Inleder med presentation om hållbara matsystem av Rise, följt av panelsamtal.
Medverkande
Joanna Lewerentz, Riksdagsledamot, Miljö- och jordbruksutskottet , M
Sofia Skönnbrink, Riksdagsledamot, Miljö- och jordbruksutskottet, S
Per Arfvidsson, Vice vd och koncernchef, Lantmännen
Anders Torell, VD, Coop Sverige
Ulf Sonesson, Forskningsansvarig livsmedel, Rise
Frida Ganshed, Moderator, Vd Coop Gotland
Evenemangsinformation
Evenemangstyp: Debatt/panelsamtal
Evenemangs-ID: 4553
Språk: Svenska
Förtäring: Ja
Arrangörsuppgifter
Kontaktperson: Therese Knapp, Public Affairs, Coop Sverige, 0761057811, therese.knapp@coop.se
Senast uppdaterad: Tisdag 17 juni 2025
Vad blir det för mat? Så gör vi det lättare att göra hälsosamma och gröna val
Onsdag 08.00 – 08.40Rullstolsanpassat
Handikappanpassad WC
Miljödiplomerat
Webbsändning
Karta
Se evenemangets plats på kartan
Beskrivning av samhällsfrågan
Hur kan vi hjälpa familjer att välja rätt mat på tallriken när det gäller hälsa och goda matvanor? Konsumenternas agerande är avgörande för ett framgångsrikt hållbarhetsarbete i dagligvaruhandeln.
Utökad information om evenemanget
Coop Östra lanserar sin nya Hälsobarometer, en undersökning om medlemmarnas matvanor. Vad vet vi idag om hur familjer gör sina val i butik? Hur får vi konsumenterna att göra bättre val, till exempel att byta ut vetetortillan mot fullkorn i fredagsmyset? Hur kan AI och andra digitala verktyg underlätta hur dagligvaruhandeln kan bidra till hälsosamma vanor hos konsumenterna?
Medverkande
Meta Persdotter, vd, Coop Östra
Carolina Klüft, verksamhetschef, Generation Pep
Emma Rung, vd, Krav
Christina Snöbohm, programledare Hållbar livsmedelskedje, Världsnaturfonden
Anna Lindelöw Mannheimer, styrelseordförande, Föreningen Frisk Mat
Minna Dahlberg, marknadsdirektör, Coop Östra
Ann Henriksson, moderator, affärschef, Bonnier News Business
Evenemangsinformation
Evenemangstyp: Debatt/panelsamtal
Evenemangs-ID: 301
Språk: Svenska
Förtäring: Ja
Arrangörsuppgifter
Kontaktperson: Maja Florin, Dagens industri, maja.florin@bonniernews.se
Webbplats: https://di.se/almedalen
Senast uppdaterad: Måndag 30 juni 2025