Plats: Hästgatan 13

Beskrivning av samhällsfrågan

Kris och krig är mer aktuella hot mot vårt samhälle än någonsin. Hur säkrar vi tillgången till mat om hoten blir verklighet?

Utökad information om evenemanget

Bioteknik är ett verktyg som är underutnyttjat i svensk livsmedelsproduktion, och som skulle kunna bidra till ökad flexibilitet och ökad inhemsk förädling av livsmedel. Tekniken inom industriell bioteknik utvecklas snabbt och flera företag med nya lösningar startar. Som land har Sverige vass teknisk kompetens och bra förutsättningar för att bli ett framgångsland i hur industriell bioteknik används i livsmedelsproduktion. Det finns däremot ett stort behov av att bygga kunskap i ämnet. Vad är bioteknik, varför pratar så många om detta just nu, vad finns det för tekniska möjligheter och vad behöver vi göra för att bättre utnyttja dessa? Samtalet arrangeras av Lunds Tekniska Högskola, Lunds universitet i samarbete med FORCE, Centrum för livsmedelsberedskap och konkurrenskraft samt Biotech Heights. Under panelsamtalet bjuds du på en smakbit av framtidens alternativprotein – fermenterad svensk havre och svampprotein, utvecklat och tillverkat i Sverige.

Medverkande

Daniel Vencu Velasquez Castro, Riksdagsledamot, Sveriges riksdag, S

Cecilia Tullberg, Forskare i bioteknik och koordinator för FORCE, LTH, Lunds universitet

Jessica Öberg, VD, Combitech

Fredrik Öhrn, VD, Millow

Lollo Pierce, Moderator

Evenemangsinformation

Evenemangstyp: Debatt/panelsamtal

Evenemangs-ID: 6818

Språk: Svenska

Förtäring: Ja

Arrangörsuppgifter

Kontaktperson: Jessika Sellergren, LTH, Lunds universitet, jessika.sellergren@lth.lu.se

Webbplats: http://www.lth.lu.se

LinkedIn: https://www.linkedin.com/school/lunds-tekniska-h%C3%B6gskola

Senast uppdaterad: Måndag 15 juni 2026